Siapa sih yang tidak pernah menyantap nasi uduk? Makanan yang berasal asli dari Nusantara ini sangat terkenal dan juga sering sekali menjadi hidangan andalan ketika lapar dayang.
Untuk anda yang merasa bosan makan dengan menyantap nasi putih biasa, nasi uduk yang simple dan juga lezat dapat jadi sebuah pilihan karena memiliki cita rasa yang sedap dan juga gurih.
Nasi uduk yang simple dan juga lezat pada umumnya dihidangkan bersama dengan lauk lengkap, seperti telur balado, ayam goreng, kering tempe, bihun, kerupuk, telur dadar, sayuran, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Habis menyantap nasi uduk bersama dengan lauk lauknya, dijamin perut akan terasa kenyang dan juga puas.
Nasi uduk juga dapat anda kreasikan dengan menggunakan berbagai bahan makanan. Cara mengolahnya juga tidak repot ribet.
Berikut ini ada beberapa inspirasi mengolah nasi uduk bagi anda yang merasa bosan menyantap nasi biasa.
- Resep Masak Nasi uduk
Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi uduk:
- beras sejumlah 3 cup
- air santan sejumlah 5 cup
- serai sejumlah 2 batang
- daun pandan sejumlah 4 lembar
- daun salam sejumlah 4 lembar
- jinten bubuk sejumlah 1 sdt
- Garam secukupnya
Bahan pelengkap yang dibutuhkan untuk membuat Nasi uduk:
- Bihun goreng
- Tempe kering
- Telur dadar iris
- Bakwan goreng
- Kerupuk
- Sambal kacang
Cara untuk membuat Nasi uduk:
- Sebagai langkah pertama cuci beras terlebih dahulu sampai bersih. Letakan beras di rice cooker.
- Masak santan bersama dengan daun salam, serai, garam dan juga daun pandan. Masak hingga mendidih sesaat sembari diaduk agar santan tidak pecah
- Tambahkan santan bersama dengan bahan bahan yang sebelumnya sudah dimasak ke rice cooker yang berisi beras, aduk sesaat kemudian tekan tombol untuk memasak nasi seperti biasa.
- Masak hingga matang. Sesudah tombol memasak mati, aduk secara merata nasi secara perlahan lahan kemudian tutup kembali sebentar
- Nasi uduk cabai.
Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi uduk cabai:
- daun jeruk 2 helai
- daun salam 3 helai
- serai 1 batang
- jahe 1 cm
- daun kunyit 1 helai
- santan 700 ml
- beras 500 gr
Cara untuk membuat Nasi uduk cabai:
- Aduk dan juga masak semua bahan dalam satu tempat. Dapat masak pada rice cooker supaya lebih aman dan juga tidak gosong.
- Takaran air tetep dengan menggunakan ukuran 2 ruas garis jari telunjuk dari atas permukaan atas beras
- Nasi uduk magic com
Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi uduk magic com:
- beras sejumlah 3 cup
- cengkeh sejumlah 4 butir
- daun pandan sejumlah 2 lembar
- daun salam sejumlah 2 lembar
- serai sejumlah 2 batang
- Santan Secukupnya
- Garam secukupnya
Cara untuk membuat Nasi uduk magic com:
- Sebagai cara pertama cuci beras terlebih dahulu hingga bersih, Tambahkan semua bahan bersama dengan santan, aduk hingga tercampur dengan merata lalu tekan tombol memasak pada magic com.
- Tunggu beberapa saat hingga matang, Hidangkan bersama dengan bahan pelengkap.